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青岛投放1000吨储备肉 87个投放点买菜更便宜

发布时间:2019-11-08 13:29:59

市民在家乐福著名的商店购买政府肉类。

青岛新闻网9月27日电(记者黄晓)近日,猪肉价格已成为民生热点问题。为确保市场供应,青岛市商务局已在中秋节前将政府储备的肉类投放市场。据估计,到10月7日,猪肉累计产量将达到1000吨,对稳定猪肉价格有明显作用。今天早上,市商务局组织了对“菜篮子”的市场检查,重点是政府对冷冻猪肉的储存和运送。

市商务局及其随行人员检查了“菜篮子”储备商品的发放情况。

青岛市商务局市场运行控制司司长张青表示,青岛市政府共有3000吨猪肉储备,其中2500吨来自万福,500吨来自博格纳特。为确保中秋节和国庆期间“菜篮子”的正常供应,自9月10日起,青岛市商务局已在市南、市北、李沧、崂山、城阳、西海岸新区6个区的87家批发零售网点发放了6,200吨政府“菜篮子”商品,其中蔬菜5,200吨,冷冻猪肉1,000吨。

为确保肉制品安全,严格执行国家禁止从疫区运输生猪和生猪产品的规定,青岛市商务局加强了肉制品的可追溯性管理,要求屠宰企业在与省内大型养猪场合作的同时,及时与国外生猪养殖企业保持密切联系,增加供应渠道,稳定生猪来源。

Pognat市政府冻肉储备。

在青岛的波格纳冷冻猪肉储备库,记者看到包装整齐的冷冻猪肉包,每包都清楚地标明产品类型、储存日期、重量、制造商和产品批号。青岛波格纳的工作人员还出示了采购合同、猪肉检验报告、储存和交付文件。每批储存猪肉从生产到销售的整个过程都是可追溯的。

每袋肉都贴上标签。

Pognat生产副总孙卢纯表示:“储备温度全年低于零下18℃,冷冻猪肉的保质期通常为一年,但我们会每六个月左右更换一次,以确保储备肉的新鲜度。Pognat保护区的源头被Pingdu的Pognat工厂屠杀。猪来自波格纳自己的农场和山东当地的农业企业,如郑达、六合等。储存前,将进行非洲猪瘟、克伦特罗和各种企业质量检测,以确保肉类安全。目前,Pognat已经饲养了10万头生猪,加上当地的长期合作养殖企业,基本上可以保证每天30-50吨的市场供应量。

在家乐福著名的商店,政府的一个储存地点,许多市民在政府储存肉类容器之前选择肉类。高女士是一名公民,她告诉记者,几天前她买了政府储备的肉。味道一样,比其他类似产品便宜,所以她会优先购买政府保留的肉。

“很受欢迎,几乎每天中午都卖完。因为肉类更便宜,其他渠道的类似产品在过去十天左右也有所下降。”负责销售储备肉的店员对肉的质量和政府监管的效果非常满意。

两种储备肉数量充足。

家乐福青岛名达店生鲜总监张鹏表示:“后肘肉20.5元/公斤,猪肚21.5元/公斤。储备肉比店里其他同类产品低2-3元。后肘肉已经上市10多天了,日供应量约为400-500公斤。猪肚是今天市场上的一种新产品,今天的供应量也是400公斤左右。假日供应量可能增加三分之一,两种肉类产品的数量将达到每天1000-1500斤。加上其他散装猪肉,家乐福明达店每天供应大约一吨猪肉。政府投入肉类储备后,猪肉价格趋于稳定,并逐渐下降。现在总价格已经下跌了一元多。”

另一家指定的政府肉类储备企业青岛万福集团肉类食品公司经理刘兴兵自9月10日起推出万福肉类储备配送。他说:“我们在青岛选择了27家门店来配送肉类储备,每天的配送量约为20吨。截至今天,已经交付了400多吨。在正常的中间市场零售价格的基础上,储备肉的价格将每公斤降低2-3元。国庆期间,根据各门店的销售情况,预留肉量会有所增加,预计将达到每天30-40吨。各种渠道的反馈使猪肉价格得到了一定的控制,商店的销售量也有所增加。效果仍然很明显。”

公共“食物篮”供应充足。

青岛市商务局“菜篮子”市场监管司二级研究员陈硕表示,为确保全市“菜篮子”市场数量充足、价格基本稳定,市商务局同时采取了多项措施:加强夏淡季蔬菜产销协调,充分发挥抚顺路主流通渠道的作用, 华中、城阳和黄河路蔬菜批发市场,并保持批发市场每天100个品种和2000多吨的充足供应量; 加强市场调控,均衡配置政府储备,原则上实行差价控制。蔬菜储备企业应在同一天抚顺路批发市场调拨比同一品种批发价格低10%的价格。冻猪肉的调拨价格原则上应低于同一天同类产品的价格,零售点批发零售差价控制在50%以内。同时,要求应急储备企业每天保持1000吨蔬菜滚动储备,随时做好应急配送准备。此外,严格执行日常监控和报告制度,加强市场监控,全面、及时、准确掌握市场供求和价格变化,及时发布供求信息,做好“菜篮子”商品的市场监管,确保“菜篮子”商品供应稳定、安全、基本稳定。

附件:青岛市政府冷冻猪肉蔬菜储备库零售点

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